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健康人生 栏目分类
sky2002 10-01-27 09:26
1楼
只看楼主 回复
[美食] 跟风－我也来玩美食之寿司篇
来论坛3年多了，没想到还有这个版块，向来都是万年讨论区潜水～～ 看到吾爱说每日一餐，才爬来这里，呵呵，，， 同是主妇一枚，做饭很头疼，有时兴趣来了，就是大餐！！没兴趣时，惨过路边大排档，，，言归正传，更点寿司先，，， 照片是直接从自己的blog拿来用，懒得再加水印～～ 上菜先 为聚餐做的，所以很大盘，牛油果三文鱼寿司，加了柴鱼干和紫菜丝搭花，，，，牛油果和三文鱼的搭配果然还是最和谐的，，，， 鱼生寿司，因为买到新鲜的生鱼片，简单处理了下，自我感觉做得比日本店的师傅好吃，，，被打~~ 这个更简单，三文鱼寿司，刀功就忽视吧，，， 下次更个韩国的紫菜包饭，，，，出门先～～0906133.jpg0910191.jpg091019.jpg
轻仓小赚
2楼
10-01-27 10:16 回复
唉妈呀，我最爱吃寿司了 :010: 快先跟我说说寿司醋咋做滴 emoji-image 我正准备买个竹帘子，还有紫菜自己来做捏 :035:
英镑吾爱
3楼
10-01-27 10:21 回复
这些都是我爱吃的，:') 一大早就贴那些我爱吃的来馋我:N emoji-image emoji-image :lol
英镑吾爱
4楼
10-01-27 10:22 回复
牛油果是什么？
Lutein
5楼
10-01-27 10:37 回复
原帖由 sky2002 于 2010-1-27 09:26 发表 来论坛3年多了，没想到还有这个版块，向来都是万年讨论区潜水～～ 看到吾爱说每日一餐，才爬来这里，呵呵，，， 同是主妇一枚，做饭很头疼，有时兴趣来了，就是大餐！！没兴趣时，惨过路边大排档，，，言归正传 ...
我最忙最懶的時候就依靠吃這個
sky2002
6楼
10-01-27 10:41 回复
寿司醋？？那个我都是买的。有瓶装的，日本产的也有粉末装。 就饭煮熟后，放凉，趁还有余温＋寿司醋＋少量盐，搅拌均匀就变成寿司饭待用。 [ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 14:51 编辑 ]
轻仓小赚
7楼
10-01-27 10:42 回复
恩呐，我也去找着买 ;P :$
sky2002
8楼
10-01-27 10:46 回复
to 吾爱，牛油果就是Avocado，有黑皮和青皮，黑皮比较熟，可以搭三文鱼、虾和鸡肉啥的，青皮较生，但可以拿来做蔬菜沙拉的配料，营养非常丰富。 to Lutein，这个还是比较麻烦，我最近就韩国泡菜拌饭，好吃＋更简便，，， [ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 14:50 编辑 ]AvocadoPhoto.jpg
qd
9楼
10-01-27 10:51 回复
:hua: :hua: :hua: 献花又一个高手！
英镑吾爱
10楼
10-01-27 11:53 回复
原帖由 sky2002 于 2010-1-27 10:46 发表 to 吾爱，牛油果就是Avocado，有黑皮和青皮，黑皮比较熟，可以搭三文鱼、虾和鸡肉啥的，青皮较生，但可以拿来做蔬菜沙拉的配料，营养非常丰富。 84929 to Lutein，这个还是比较麻烦，我最近就韩国泡菜拌饭，好吃＋ ...
谢谢，emoji-image 这个我还没有用过，今天刚知道。 寿司，自己都没有做过，最多做饭团emoji-image 吃寿司，都是出去吃的。。。:L
英镑吾爱
11楼
10-01-27 11:55 回复
原帖由 Lutein 于 2010-1-27 10:37 发表 我最忙最懶的時候就依靠吃這個
:handshake :handshake :handshake :bao: :loveliness: :mei:
aa11
12楼
10-01-27 13:02 回复
原帖由 轻仓小赚 于 2010-1-27 10:16 发表 唉妈呀，我最爱吃寿司了 :010: 快先跟我说说寿司醋咋做滴 emoji-image 我正准备买个竹帘子，还有紫菜自己来做捏 :035:
寿司醋的做法：3盒米饭配：米醋（颜色很淡的那种）3大勺、白糖3大勺、盐1/2小勺。 日本的电饭煲有做寿司的调挡，直接设定就可以，如果没有的话，米淘洗好，放漏勺30分钟以上，放入干海带一片，注意加的水量要略少于平时米饭。 饭做好了趁热放入寿司桶（木做的，有吸湿作用），洒入寿司醋，放在风扇前（或用扇子扇），用平板平切着搅拌（这一步最重要，搅拌不好，做不出好吃的寿司）。 因寿司营养好，有净化血液的作用，我们家每周必吃一次。emoji-image
aa11
13楼
10-01-27 13:05 回复
原帖由 英镑吾爱 于 2010-1-27 10:22 发表 牛油果是什么？
アボカド啊，要买皮有点发黑的那种，很好吃的。
英镑吾爱
14楼
10-01-27 13:11 回复
原帖由 aa11 于 2010-1-27 13:05 发表 アボカド啊，要买皮有点发黑的那种，很好吃的。
我怎么不知道啊:') :08: 看来我要更加努力学:051:
aa11
15楼
10-01-27 13:17 回复
原帖由 英镑吾爱 于 2010-1-27 13:11 发表 我怎么不知道啊:') :08: 看来我要更加努力学:051:
:lol 看来妹妹逛超市只挑认识的东西买。:P 我们这里60日元------110日元/个。:hua:
英镑吾爱
16楼
10-01-27 13:18 回复
原帖由 aa11 于 2010-1-27 13:17 发表 :lol 看来妹妹逛超市只挑认识的东西买。:P 我们这里60日元------110日元/个。:hua:
:P ;P :kiss: 这个算水果吧？ 刚才认真查了一下。 水果我只买孩子喜欢的那些，这个都没有仔细看过:L
轻仓小赚
17楼
10-01-27 13:43 回复
原帖由 aa11 于 2010-1-27 13:02 发表 寿司醋的做法：3盒米饭配：米醋（颜色很淡的那种）3大勺、白糖3大勺、盐1/2小勺。 日本的电饭煲有做寿司的调挡，直接设定就可以，如果没有的话，米淘洗好，放漏勺30分钟以上，放入干海带一片，注意加的水量要 ...
学习 emoji-image emoji-image
sky2002
18楼
10-01-27 14:04 回复
好专业呀！！！！！ 我都是直接在电饭煲内搞定:$ [ 本帖最后由 sky2002 于 2010-1-27 18:06 编辑 ]
英镑吾爱
19楼
10-01-27 14:09 回复
大家昨天的电视看了吗？ 我琢磨自己做盐呢。 减盐料理emoji-image
sky2002
20楼
10-01-27 16:39 回复
什么减盐料理？ 继续泡菜吞拿鱼卷
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[color=#9932cc]
 材料：白饭、罐头吞拿鱼(浸油那种)、韩国泡菜切碎 方法：油热后，将材料放下去炒＋2羹红糖＋些许盐，因为泡菜本身有味，盐太多会略咸，，炒的时候就能闻到香味，，，， 其实就是炒饭，可以直接吃。不过包成紫菜卷，卖相比较好，小朋友会喜欢，，，，090826.jpg